assalamualaikum.....konnichiwa....minna-san pernah dengar Tasik Biwa??Tasik Biwa merupakan sebuah tasik yang terletak di Jepun.

Dikelilingi dengan gunung-ganang yang menghijau dan air tasik yang bersih, Tasik Biwa dikenali sebagai sebuah tempat yang indah  dan telah dicoretkan dalam banyak karya sajak serta turut dipotretkan dalam lukisan oleh para pelukis. Tasik Biwa merupakan tasik terbesar di jepun dan juga dikatakan sebagai tasik tertua di dunia. Tasik ini terletak di wilayah Shiga iaitu di timur laut Bandar Kyoto. Seluruh kawasan tasik biwa kini dilabelkan sebagai Taman Kebangsaan Quasi yang dilindungi. Pada suatu masa dahulu. Tasik Biwa dikenali sebagai Oumi. Kawasan Oumi menjadi pusat pengangkutan antara timur dan barat pada waktu itu. Dalam hal ini, tasik Biwa menjadi laluan kapal yang membawa produk beras dari Kyoto ke Osaka. Pada zaman Edo (1603-1868) walaupun jalan laut telah diperkenalkan untuk mengangkut beras, namun masih terdapat produk dari utara jepun yang dibawa dari Kyoto ke Osaka melalui Tasik Biwa ini. 

Peta Tasik Biwa

Nama

Perkataan Biwa-ko (Tasik Biwa) mula diperkenalkan pada zaman Edo. Terdapat beberapa teori tentang asal nama Biwako, tetapi secara umumnya, perkataan Biwako dianggap berasal dari instrumen bertali jepun yang dipanggil Biwa di mana bentuknya menyerupai bentuk Tasik Biwa. Tasik Biwa dahulunya dikenali sebagai Awaumi (air laut bersih) yang kemudiannya ditukar kepada nama Oumi. Selain itu, tasik biwa turut dikenali sebagai Nio no Umi (little grebe lake) dalam kesusasteraan. 

Pintu kuil Shinto di Tasik Biwa, tasik air tawar yang terbesar di Jepun

Luas kawasan dan kegunaan

Bersumberkan laman web Wikipedia, luas kawasan tasik Biwa adalah kira-kira 670 km ². Sungai-sungai kecil mengalirkan air dari gunung-gunung di sekelilingnya ke tasik Biwa.  Ia berfungsi untuk membekalkan air minuman  bersih kepada penduduk di kawasan Kansai dengan populasi seramai kira-kira lima belas juta orang. Selain itu, Tasik Biwa berfungsi sebagai tempat pembiakan ikan air bersih seperti ikan trout. Tasik Biwa juga berfungsi sebagai kawasan takungan air untuk Bandar Kyouto dan Outsu.

Kawasan selatan Tasik Biwa, dilihat dari di hadapan Muzium Tasik Biwa

Di sekitar Tasik Biwa

Di Tasik Biwa, kita boleh menyaksikan terdapat banyak burung yang singgah di tasik tersebut. Untuk penggemar burung, pastinya kunjungan ke Tasik Biwa adalah satu kemestian sekiranya datang ke Jepun.  Selain itu terdapat banyak Bandar bersejarah di sekitar tasik Biwa ini termasuk Hikone.  Selain itu tasik Biwa juga terkenal dengan keindahan pemandangan matahari terbenam terutamanya apabila dilihat dari timur tasik tersebut. Di sekitar Tasik Biwa juga terdapat Pantai Omimaiko yang mana air pantainya adalah sangat bersih dan menyenangkan.

Tasik Biwa turut menjadi tempat persinggahan burung-burung.

Keindahan pemandangan di Tasik Biwa ketika matahari terbenam

.Industri Pelancongan Tasik Biwa

Industri Pelancongan Tasik Biwa menawarkan aktiviti seperti memancing ikan, penyewaan bot, sukan air (termasuk aktiviti menyelam).

Aktiviti berbasikal

Harga sewa bagi basikal adalah 500 yen untuk sehari bagi basikal mama-chari, sejenis basikal 26 inci dengan tempat duduk yang selesa serta bakul di depan. Jarak perjalanan di sekitar Tasik Biwa adalah kira-kira 220 km. Aktiviti berbasikal di sekitar Tasik Biwa adalah sangat menyeronokkan dengan laluan berturap yang luas di kebanyakan tempat di sekitar tasik ini.

Sumber:

1.)http://wikitravel.org/en/Lake_Biwa

2.)Wikipedia

3.) http://web-japan.org/atlas/nature/nat29.html

4. )http://travel.nationalgeographic.com/travel/365-photos/lake-biwa-japan/

5. )http://www.thetravelerszone.com/vacation-getaway/25-most-amazing-lakes-of-the-world/

6.)http://www.lbm.go.jp/smith/lb20.html

onigiri wa nani?

assalamualaikum...konnichiwa...semalam admin didi ade berkongsi tentang latarbelakang hokkaidou, sebuah wilayah terbesar di Jepun. Hari ini pula, admin mahu kongsikan mengenai makanan jepun iaitu onigiri. Pertama kali kenal dengan onigiri melalui drama nobuta wo produce, scene mase nobuta no chichi datang ke festival sekolah dan bagi bungkusan makanan kat nobuta...dalam tu ade onigiri,,,nobuta pun kejar kereta ayah die sebab nak bagi onigiri kat ayah die..waktu tu, nobuta nak panggil otousan, tapi x terkeluar dari mulut, yang keluar dari mulut adalah onigiri...hehe..gomen melencong sikit dar tujuan asal.. JYAA,, minna-san...onigiri wa nani??teruskan membaca untuk tahu mengenainya..

Onigiri yang juga dikenali sebagai o-musubi, nigirimeshi atau bebola nasi merupakan makanan jepun yang dibuat daripada nasi putih. Kebiasaanya Onigiri berbentuk segi tiga atau bujur dan selalunya dibalut dengan nori (rumpai laut). Namun, ia bukanlah bermakna anda tidak boleh membuatnya dalam bentuk lain. Secara tradisional onigiri diisi dengan jeruk plum (umeboshi), ikan salmon masin, katsuobushi, kombu, tarako (telur ikan kod masin yang dimasak) atau apa-apa sahaja bahan dengan rasa masam/masin sebagai pengawet semulajadi bagi mengelakkan nasi dari basi. Onigiri adalah sangat popular di jepun sehinggakan terdapat kedai khas yang hanya menjual onigiri sahaja. Onigiri merupakan makanan yang sesuai dimakan ketika berkelah, hari sukan, aktiviti melihat bunga sakura (ohanami) dan sebagainya. Secara literal, onigiri bermaksud  memegang sesuatu menggunakan tangan anda. 

onigiri

contoh acuan onigiri

Jenis-jenis onigiri

Antara jenis-jenis onigiri adalah

1)    Yakionigiri- onigiri yang diletak dengan sos soya dan dibakar. Mempunyai rasa yang rangup dan agak masin.

2)    Onigiri chazuke (onigiri dengan teh hijau)

Yakionigiri 

Onigiri chazukeLeaderboard

Bahan-bahan untuk membuat onigiri (untuk 8 biji onigiri)

1. Nasi yang telah masak

2. Garam

3. Bijan yang dipangggang

4. Nori (rumpai laut yang dibakar)

5. Bahan-bahan untuk isi : Jeruk plum (umeboshi), telur ikan, kepingan bonito

Bahan-bahan untuk membuat onigiri

Sumber:

1.       http://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/living/onigiri/onigiri1.html

2.       http://otakucj.blogspot.com/2012/04/what-is-onigiri.html

3.       http://www.shejapan.com/jtyeholder/jtye/living/onigiri/onigiri0.html

4.       http://www.kcpwindowonjapan.com/2012/11/onigiri/

Hokkaidou ~splendid scene~

Assalamualaikum...ohayou gozaimasu..kinou..admin ade share di fb MBBJBHB mengenai festival salji di sapporo,hokkaidou. Hari ini pula melalui ruang blog ini, admin mahu kongsikan mengenai latarbelakang hokkaidou, sebuah pulau di jepun yang penuh dengan keindahan semulajadi

Geografi

Hokkaidou yang dahulunya dikenali sebagai Ezo, Yezo, Yesso dan Yeso merupakan pulau kedua terbesar di jepun dan sebuah wilayah terbesar di jepun. Hokkaidou terletak di utara Jepun yang mana ianya dikelilingi oleh lautan di semua arah. Hokkaidou terletak berhampiran dengan pulau Honshu. Dalam hal ini selat tsugaru memisahkan Hokkaidou dari Pulau Honshu. Bandar terbesar di Hokkaidou adalah Sapporo. Pulau ini meliputi 22% daripada keseluruhan daratan Negara Jepun. Selain itu, disebabkan ianya mempunyai kelembapan yang rendah, kawasan ini tidak mengalami perubahan suhu ekstrim pada musim panas seterusnya menjadikan musim panas di Hokkaidou lebih menyenangkan berbanding kawasan-kawasan lain di jepun.

Peta Hokkaidou

Imej satelit Hokkaidou

Hokkaidou yang dikelilingi lautan

Komuniti kubah tsudome (Tsudome Community Dome)

Merupakan pusat interaktif yang ditubuhkan bagi membolehkan para pelancong mempelajari tentang hokkaidou dan produk-produk yang dihasilkan di hokkaidou selain memberi para pelancong peluang untuk menikmati aktiviti musim salji yang menyeronokkan yang terdapat di hokkaidou.

Festival

Hokkaidou adalah sebuah pulau yang dihiasi dengan keindahan semulajadi dan tidak sunyi dengan pelbagai festival pada musim-musim tertentu. Menurut satu rujukan , terdapat 1200 festival yang diadakan di Hokkaidou pada setiap tahun. Sebagai contohnya, pada musim salji, festival yang diadakan di Hokkaidou adalah Festival Salji Sapporo dan Festival Ais Monbetsu. Manakala pada musim panas pula, antara festival yang diadakan adalah Festival Lavender Furano, Festival Bunga Api,Festival Tarian Belli dan sebagainya.

Festival lavender di Furano

Festival Salji Sapporo (Sapporo yuki matsuri)

Festival salji Sapporo merupakan antara festival salji terbesar di Jepun yang berjaya menarik beribu pelancong dari dalam dan luar jepun setiap tahun. Pada setiap musim salji, kira-kira dua juta pelancong datang ke Sapporo untuk menyaksikan keindahan salji dan lapisan ukiran salji di Taman Odori. Dalam hal ini, selama tujuh hari dalam bulan februari, Sapporo menjadi sebuah bandar salji yang dipenuhi dengan kristal ais.

Ukiran ais di Festival salji Sapporo

Sumber:

1)http://www.snowfes.com/english/

2)http://www.japanesesearch.com/2014-sapporo-snow-festival-hokkaido/

3) http://www.jnto.go.jp/eng/location/regional/hokkaido/

4)http://www.japan-guide.com/list/e1101.html

jenis-jenis sakura

Assalamualaikum...Negara jepun memang sinonim dengan bunga sakura. Bunga sakura yang kita biasa tengok adalah merah jambu cerah.. Namun adakah sakura hanya berwarna merah jambu??teruskan membaca untuk ketahui lebih lanjut mengenai sakura..

sakura menghiasi sebuah istana di jepun

Pokok sakura merupakan sejenis tumbuhan yang diklasifikasikan dalam gen prunus dan ianya telah dispekulasikan berasal dari Banjaran Himalaya. Kini, pokok sakura boleh ditemui di pelbagai tempat di seluruh dunia terutamanya di kawasan hemisfera utara seperti di Eropah, Siberia barat, China, Jepun, Amerika Syarikat dan sebagainya.

Kepelbagaian sakura di jepun

Di jepun, terdapat lebih 100 jenis pokok sakura dengan ciri-ciri yang berbeza. Beberapa jenis pokok sakura adalah berasal dari hutan jepun seperti sakura jenis yamazakura. Manakala yang selebihnya adalah dikacukkan oleh manusia sendiri untuk tujuan hiasan dalam taman. Pokok sakura yang paling popular pada hari ini adalah sakura kacukan jenis somei yoshino.

Dalam hal ini jenis sakura boleh diklasifikasikan kepada :

a)Bilangan kelopak

Kebanyakan sakura liar dan beberapa sakura kacukan mempunyai lima kelopak. Namun terdapat juga sakura dengan 10 kelopak, 20 kelopak dan 20 kelopak ke atas. Sakura dengan lebih 5 kelopak dipanggil yaezakura.

Somei yoshino (5 kelopak)-jenis sakura paling popular

Ichiyo(20 kelopak)

Kikuzakura (100 kelopak)

b)Warna sakura

Kebanyakan jenis sakura adalah berwarna merah jambu cerah dan putih. Namun , terdapat juga sakura yang berwarna merah jambu pekat, kuning atau hijau. Yang lebih menarik, terdapat beberapa jenis sakura yang boleh bertukar warna semasa ianya tengah mekar. Sebagai contohnya, terdapat sakura mula mekar dengan warna putih dan ianya boleh berubah kepada warna merah jambu dalam masa beberapa hari.

Merah jambu (kanzan)

Putih (shogetsu)

Kuning (ukon)

c)Masa mekar

Kebanyakan jenis sakura mekar pada musim bunga. Dalam hal ini, sakura jenis yaezakura (sakura dengan lebih lima kelopak) adalah jenis sakura yang paling lambat mekar iaitu dua hingga empat minggu selepas jenis sakura dengan lima kelopak. Selain musim bunga , terdapat juga beberapa jenis sakura yang mekar pada lewat musim luruh dan musim sejuk.

d)Bentuk pokok

Pokok Sakura boleh dilihat dalam beberapa bentuk seperti bentuk tiga segi, bentuk V, kolumnar, rata di atas dan sebagainya.

Antara jenis-jenis sakura yang popular

a)    Somei yoshino

Mula dikacuk sejak zaman edo di Tokyo dan merupakan jenis sakura yang paling banyak di jepun. Somei yoshino biasanya berwarna merah jambu cerah dan putih serta dengan lima kelopak.

b)    Yamazakura

Yamazakura merupakan jenis sakura yang tumbuh liar dengan banyaknya di dalam hutan. Sakura jenis ini biasanya berwarna merah jambu cerah dan dengan lima kelopak.

c)     Shidarezakura 

Sakura jenis ini mempunyai dahan dengan struktur ke bawah dan boleh didapati dengan lima kelopak atau dengan lebih lima kelopak. Sakura dengan lebih lima kelopak dipanggil  sebagai yaeshidarezakura dan ianya mekar seminggu selepas sakura shidarezakura lima kelopak.

Sumber: 1 ) http://www.jnto.go.jp/sakura/eng/index.php

2) http://www.japan-guide.com/e/e2011_species.html

3) Wikipedia 

kodomo no hi 子供の日(hari kanak-kanak)

assalamualaikum..ohayou gozaimasu..minna-sama, bersempena dengan hari kanak-kanak yang bakal tiba di jepun, jadi pagi ini, admin didi mahu kongsikan serba sedikit mengenai hari kanak-kanak ini..teruskan membaca!!!

Sejarah ringkas

Hingga tahun 1948, tarikh 5 mei merupakan sambutan perayaan tango no sekku, 端午の節句dan hanya tertumpu buat kanak-kanak lelaki sahaja. Setelah berlalunya masa, perayaan tango no sekku ini telah dijadikan hari cuti kebangsaan dengan nama kodomo no hi. Walaupun nama sambutan tersebut menunjukkan ianya disambut umum untuk kanak-kanak,  namun untuk kebanyakan keluarga, 5 mei masih tertumpu untuk kanak-kanak lelaki sahaja sama seperti sambutan perayaan tango no sekku. 

Latarbelakang

Hari kanak-kanak di jepun disambut pada 5 mei setiap tahun(hari terakhir minggu emas, golden week-minggu cuti besar-besaran buat para pekerja di jepun). Seluruh jepun dihiasi dengan koinobori yang dihias bermula april higga awal mei, sebagai tanda hormat buat anak lelaki mereka agar dikurniakan kehidupan yang baik dan membesar dengan sihat. Setiap keluarga menerbangkan sepanduk koinobori dalam bentuk ikan kap untuk setiap kanak-kanak dalam keluarga mereka.  Mengikut cerita dongeng jepun, ikan kap menjadi simbol pendirian yang tetap dan kekuatan dalam mengharungi segala rintangan ketika berenang ke hulu sungai. Selain koinobori diterbangkan, hari kanak-kanak turut disambut dengan menghias rumah dengan patung kecil pahlawan samurai untuk mengilhamkan kekuatan dan keberanian.

koinobori

kilang yang membuat koinobori

Seluruh Negara jepun pada hari kanak-kanak tersebut menyaksikan pelbagai acara buat kanak-kanak dan keluarga mereka. Dalam hal ini, beribu kanak-kanak mengambil bahagian dalam acara olimpik kanak-kanak yang diadakan di stadium kebangsaan kasumigioka, Tokyo. Kanak-kanak juga mengambil kesempatan untuk berterima kasih dan menunjukkan hormat mereka buat guru, ibu bapa dan saudara mara mereka.

Hidangan istimewa pada kodomo no hi

Antara hidangan yang disediakan adalah chimaki dan Kashiwa-mochi. Chimaki adalah kek beras kenyal yang dibalut dalam daun buluh. Manakala Kashiwa-mochi pula kek beras kenyal yang manis dengan isi kacang merah azuki dan dibalut dengan dua daun oak. Kanak-kanak lelaki memakai topi samurai semasa makan makanan-makanan ini.

chimaki

kashiwa-mochi

Lagu koinobori

Pada hari kodomo no hi, terdapat sebuah lagu popular yang dinyanyikan oleh golongan kanak-kanak dan keluarga mereka. Lagu tersebut dihasilkan pada tahun 1932, dengan liriknya ditulis oleh miyako kondou, manakala  komposernya pula adalah tidak diketahui.  Berikut merupakan lirik lagu tersebut.

Standard Jepun	Hiragana	Rōmaji	Maksud
屋根より　高い　鯉幟 大きな　真鯉は　お父さん 小さい　緋鯉は　子供たち 面白そうに　泳いでる	やねより　たかい　こいのぼり おおきい　まごいは　おとうさん ちいさい　ひごひは　こどもたち おもしろそうに　およいでる	yane yori takai koinobori ōkii magoi wa otōsan chiisai higoi wa kodomo-tachi omoshirosō ni oyoideru	Lebih tinggi dari bumbung di atas sana adalah koinobori Ikan kap besar adalah si ayah ikan kap kecil adalah kanak-kanak Mereka nampaknya sedang seronok berenang

sumber:1) http://kids.asiasociety.org/explore/childrens-day-japan-kodomo-no-hi
         2)http://www.yamaguchi-ygc.ed.jp/aio-j/english/koinobo.html

           3)http://www.japanesejoy.com/koinobori-song/

gion matsuri (festival gion)

assalamualaikum...ohayou gozaimasu....minna...kyou....admin didi mahu kongsikan mengenai festival gion..teruskan membaca ye=)

Gion matsuri yang merupakan satu festival kuil yasaka adalah satu festival besar-besaran yang paling popular di jepun. Festival ini berlangsung pada bulan julai. Pada asalnya, festival ini merupakan upacara keagamaan yang bertujuan untuk meredakan wabak penyakit yang merebak ke seluruh Negara jepun pada tahun 869. Terdapat lebih 30 acara yang diadakan pada festival ini, namun dua acara yang paling terkenal adalah acara yamahoko junko (perarakan wagon ) dan yoiyama. Yamahoko merujuk kepada dua jenis wagon iaitu yama dan hoko yang digunakan semasa upacara perarakan dijalankan.

suasana pada hari gion matsuri

Yamahoko junko dan yoiyama

Secara ironinya, acara utama festival gion tidak diadakan di kawasan gion, tetapi ia diadakan di kawasan yang bersebelahan dengan sungai kamo. Pra-upacara yamahoko junko diadakan pada hari ke-14 hingga ke-16 bulan julai. Pada hari-hari tersebut, wagon yama dan hoko dipersembahkan dalam jarak setengah kilometer di kawasan pertembungan jalan karasuma dan shijo.

Semasa wagon-wagon tersebut dipersembahkan, terdapat beberapa wagon yang boleh dinaiki oleh para pelancong. Kawasan acara yamahoko junko tersebut menjadi lebih meriah dan menarik pada waktu senja iaitu antara jam 6 petang hingga 11 malam. Pada waktu ini, jalan ditutup dan kawasan tersebut mula dipenuhi dengan gerai-gerai makanan dan penjaja minuman. Pesta senja ini membawa kepada kepada perarakan yang dikenali sebagai yoiyama (16 julai), yoiyoiyama (15 julai), dan yoiyoiyoiyama (14 julai).

Acara sebenar yamahoko junko diadakan pada hari ke-17 bulan julai. pada  hari ke-17 ini, perarakan wagon diadakan pada jarak 3km sepanjang jalan shijo, kawaramachi dan oike. Terdapat lebih 30  wagon yang dihias dipersembahkan di seluruh kawasan Bandar. Kanak-kanak dan orang dewasa menaiki yamahoko dan memainkan musik bersama-sama dengan wisel dan loceng untuk memeriahkan lagi suasana acara tersebut. Pada waktu petang iaitu selepas acara yamahoko junko berakhir, acara shinkosai diadakan di kuil yasaka. Acara shinkosai menyaksikan golongan lelaki dewasa memakai happi (kot masyarakat jepun yang tidak formal) dan membawa mikoshi.

Sumber:

http://www.japan-guide.com/e/e3942.html

http://www.kyoto.travel/2011/05/gion-matsuri.html

arigatou gozaimasu for reading!!!