assalamualaikum...konnichiwa...selamat tengahari.. minna, pada kali ini, saya mahu kongsikan mengenai kejadian 4 musim di jepun dan juga aktiviti-aktiviti pada keempat-empat musim tersebut..

Dalam hal ini, seperti yang kita sedia maklum Jepun merupakan antara negara yang mengalami empat musim iaitu musim sejuk (dis-feb), bunga (mac-mei), panas (jun-ogos) dan musim luruh (sep-nov). Walaupun terdapat banyak Negara yang mengalami kejadian 4 musim di seluruh dunia, namun terdapat beberapa aktiviti bermusim yang hanya ditawarkan di Negara matahari terbit ini sahaja. Sebagai contohnya, musim sejuk merupakan musim yang dinantikan oleh para penggemar pemain ski and peluncur salji. Lokasi popular pada musim ini adalah Resort Hakuba dan Resort Naeba. Sukan musim salji telah menjadi popular sejak kebelakangan ini. Dalam hal ini, olimpik musim salji pada tahun1988 di Nagano telah diadakan dengan jayanya. Selain itu, pada musim ini, terdapat satu festival di jepun yang berjaya menarik beribu pelancong dari luar dan dalam iaitu festival yuki matsuri (festival salji) yang diadakan di Sapporo.

musim salji di jepun

Pada musim bunga pula , aktiviti yang popular di jepun adalah ohanami(melihat bunga). Pada musim ini, tempoh bunga sakura mekar bermula dari akhir Mac hingga april. Tradisi ohanami telah menjadi popular sejak era Heian (794-1195) dan ia merupakan contoh terbaik bagi keindahan semulajadi Negara matahari terbit itu. Secara ironinya, antara tempat di Tokyo yang popular dengan aktiviti ohanami ini adalah Aoyama Bochi.

aktiviti ohanami

Pada musim panas, suhu dikebanyakan tempat boleh mencapai hingga pertengahan 30 ° C. Dalam hal ini, hanya kawasan Hokkaido sahaja yang terkecuali dari mengalami perubahan suhu ekstrim ini. Pada musim ini, antara aktiviti popular di jepun adalah matsuri (festival) dan hanabi (bunga api). Festival terbesar yang diadakan pada musim ini adalah obon yang diadakan pada bulan ogos (sesetengah tempat diadakan pada bulan julai). Aktiviti Hanabi Taikai (pertunjukan bunga api) yang diadakan di sungai sumida, tokyo pula merupakan aktiviti tahunan yang sangat popular, dan berjaya menarik berjuta pelancong setiap tahun. Pada musim ini, walaupun tiada persekolahan pada bulan julai dan ogos, pasukan besbol sekolah tinggi sibuk dengan latihan mereka bagi acara kejuaraan besbol. Dalam hal ini, seluruh pelusuk Negara jepun mengikuti perkembangan acara ini yang diadakan di stadium koshien.

hanabi taikai

Akhir musim panas dan bermulanya musim luruh menyaksikan kedatangan ribut taufan pasifik dan ribut tropika. Kebanyakan ribut taufan melanda kawasan Kyushu terlebih dahulu sebelum ke kawasan lain. Beberapa ribut taufan telah menyebabkan kematian beribu nyawa. Pada musim ini,  aktiviti tsukimi (melihat bulan-diadakan pada bulan September )merupakan aktiviti tradisi sejak era Heian namun sudah tidak popular pada masa kini.

musim luruh di jepun

Jyaa,, omoshiroi deshou? (menarik kan?)

ありがとうございます

 ~admin didi~

oshogatsu

assalamualaikum..ohayou gozaimasu,minna-san...entri kali ini, saya mahu kongsikan sedikit mengenai oshogatsu..Apa itu oshogatsu??

Oshogatsu( tahun baru) merupakan satu sambutan yang paling penting bagi masyarakat jepun. Pada era maharaja meiji, tahun baru disambut mengikut kalendar lunar cina, namun sejak tahun 1873 iaitu lima tahun selepas era maharaja meiji, ianya disambut mengikut kalendar masihi. Namun terdapat juga kawasan di jepun seperti pulau ryukyu yang masih menyambutnya mengikut kalendar lunar cina.

Perkara pertama kali di tahun baru

Sambutan tahun baru  bagi masyarakat jepun memberi perhatian kepada beberapa perkara yang pertama kali dilakukan pada tahun baru. Antaranya adalah:

Hatsuhinode-matahari terbit untuk pertama kali pada sesuatu tahun. Kebiasaanya orang ramai akan memandu ke pantai atau mendaki gunung untuk melihat matahari terbit

Hatsumoude-kunjungan pertama ke kuil. Orang ramai biasanya mengunjungi kuil selepas tengah malam 31 disember atau pada 1 januari. Jika cuaca baik orang ramai akan berhias dengan mamakai kimono.

   Kakizome-kaligrafi pertama ditulis pada tahun baru, iaitu secara tradisionalnya disambut pada 2 januari

   Waraizome- senyuman pertama di mana memulakan tahun baru dengan senyuman dianggap membawa petanda baik

    Hatsuyume-impian pertama

      Hatsudayori-pertukaran surat kali pertama

    shigoto-hajime-tugas pertama

   keiko-hajime-latihan/amalan pertama

      hatsugama-upacara teh kali pertama

hatsumoude

Mochi

Antara adat orang jepun dalam menyambut tahun baru ini adalah dengan membuat kek beras (mochi). Kek beras ini dibuat sebelum hari tahun baru dan dimakan semasa awal januari. Proses membuat kek beras ini melibatkan dua orang di mana seorang daripada mereka memasukkan beras melekat yang direbus ke dalam bekas kayu yang dipanggil usu dan diikuti dengan air, sementara seorang lagi bertindak mengetuk bekas tersebut dengan pemukul kayu yang besar. Seterusnya ianya dilembutkan untuk membentuk bebola.

Poskad

Akhir disember dan awal januari merupakan waktu paling sibuk bagi pejabat pos di jepun. Hal ini kerana masyarakat jepun biasanya menghantar poskad tahun baru ( nengajou ) kepada saudara mara dan rakan-rakan seperti mana adat masyarakat barat menghantar kad krismas. Ia bertujuan untuk memberitahu saudara mara dan rakan-rakan yang jarang berjumpa, bahawa mereka berada dalam keadaan sihat sahaja.

Pejabat pos akan memastikan poskad yang dikirim dalam jangkamasa pertengahan bulan disember hingga akhir disember dan ditanda dengan nengajou sampai kepada penerima tepat pada 1 januari. Untuk memastikan poskad tersebut sampai tepat pada masa yang ditetapkan, pejabat pos biasanya akan mengupah pelajar yang berkerja separuh masa bagi menghantar poskad tersebut.

Otoshidama

Pada hari tahun baru, masyarakat jepun biasanya akan memberikan wang kepada kanak-kanak. Wang diberikan kepada kanak-kanak dalam sampul kecil yang dihias yang dinamakan sebagai ‘pochibukuro’. Pochibukuro mempunyai persamaan dengan sampul merah masyarakat cina. Di zaman era Edo, keluarga kaya dan kedai-kedai besar akan memberikan beg kecil yang mengandungi mochi dan limau mandarin untuk menyebarkan kegembiraan kepada orang ramai. Jumlah wang yang diberikan bergantung kepada umur kanak-kanak, namun apabila terdapat lebih dari seorang kanak-kanak, jumlah wang diberikan adalah sama bagi memastikan tiada kanak-kanak yang rasa terasing.

Hiburan

Terdapat banyak rancangan televisyen yang disiarkan sempena tahun baru ini. Untuk berdekad lamanya, ianya adalah satu kebiasaan untuk menonton rancangan televisyen kouhaku uta gassen yang disiarkan di stesen televisyen NHK. Rancangan tersebut memaparkan dua pasukan iaitu merah dan biru yang terdiri daripada artis muzik popular yang bersaing antara satu sama lain. 

ありがとうございます　（arigatou gozaimasu)...じゃあまったね！！(jyaa matta ne)

~admin didi~

coming of age day (成人の日 seijin no hi)

assalamualaikum minna-san, ogenki ka? Pada kali ini, saya ingin kongsikan serba sedikit tentang satu perayaan masyarakat jepun iaitu coming of age day.

Coming of age day (成人の日 seijin no hi) merupakan satu perayaan kebangsaan yang disambut setiap tahun oleh masyarakat jepun pada hari isnin kedua dalam bulan januari. Ia diadakan untuk meraikan individu yang telah mencapai usia kedewasaan iaitu 20 tahun. Dalam hal ini, 20 tahun dianggap sebagai tahun bermulanya kedewasaan seseorang dan merupakan tahun minimum bagi individu di jepun dilarang daripada merokok, meminum arak dan mengundi. Oleh kerana bertambahnya tanggungjawab seseorang yang berumur 20 tahun, mengikut adat jepun perayaan ini dianggap penting bagi membantu mereka sedar bahawa mereka telahpun menjadi seorang dewasa.  Tidak seperti perayaan jepun yang lain, pihak kerajaan tempatan dan wilayah turut terlibat dalam mengurus majlis perayaan ini di seluruh jepun.

golongan muda pada hari 'coming of age day'

Sejarah

Perayaan ini disambut di jepun oleh Aoron Nagoa semenjak tahun 701 sebelum masihi. Cuti bagi perayaan ini mula dilaksanakan pada tahun 1948 iaitu pada setiap 15 januari. Pada tahun 2000, setelah sistem cuti hari isnin diperkenalkan, cuti bagi perayaan coming of age day telah ditukar kepada hari isnin kedua bulan januari. Until recently, majlis perayaan ini dihadiri oleh golongan muda yang betul-betul mencapai umur 20 tahun. Namun, sejak kebelakangan ini, majlis perayaan ini turut dihadiri oleh golongan muda yang baru mencapai umur 19 tahun. Dalam kata lain, golongan yang hadir ke majlis perayaan ini adalah golongan dengan tarikh lahir yang ke-20 tahunnya diantara 2 april tahun sebelumnya hingga 1 april tahun semasa.

Majlis perayaan coming of age day

Majlis perayaan ini secara umumnya diadakan pada waktu pagi di kawasan Bandar di seluruh jepun. Semua golongan muda yang berumur atau akan berumur 20 tahun diantara jangkamasa 2 april tahun sebelumnya dan 1 april tahun semasa dijemput hadir ke perayaan ini. Pegawai kerajaan memberikan ucapan selain hadiah turut diberikan kepada golongan muda yang hadir. Kebanyakan wanita memakai furisode, iaitu kimono dengan lengan panjang dengan sandal zori. Set pakaian kimono kebiasaanya mahal, oleh itu golongan muda ini biasanya meminjam set pakaian tersebut dengan ahli keluarga mereka ataupun menyewanya. Golongan lelaki juga turut memakai pakaian tradisional pada hari itu (kimono gelap dengan hakama), namun pada masa kini kebanyakan mereka memakai pakaian ala barat seperti sut dan tali leher berbanding pakaian tradisional. Selepas majlis tersebut, golongan muda menyambutnya secara berkumpulan bersama rakan-rakan dengan menghadiri parti mahupun meminum arak.

Penurunan jumlah kedatangan majlis coming of age day

Kadar kelahiran masyarakat jepun yang menurun, penurunan peratus golongan muda jepun, kekacauan yang dilakukan oleh golongan muda yang mabuk (seperti kejadian di Naha pada 2002) dan ditambah dengan peningkatan golongan yang berumur 20 tahun yang tidak merasakan mereka akan menjadi seorang dewasa adalah faktor yang menyebabkan jumlah kedatangan ke majlis tersebut menurun. 

gokusen ごくせん

assalamualaikum..ohayou gozamaisu...Pagi ni, saya mahu kongsikan tentang latarbelakang dan sinopsis drama gokusen yang popular di jepun.

Gokusen (ごくせん) merupakan siri komik yang ditulis oleh Kozueko Morimoto. Komik tersebut adalah berkenaan dengan yamaguchi kumiko, yang merupakan cucu kepada ketua yakuza dan seorang guru matematik di sekolah swasta yang terdiri daripada pelajar lelaki sahaja. Pada tahun 2002 (siri pertama), komik tersebut diadaptasi ke drama dengan Yukie Nakama sebagai Yamaguchi Kumiko. Siri drama gokusen kedua pula diterbitkan pada 2005 dan diikuti dengan siri drama ke tiga pada tahun 2008. Siri animasi untuk gokusen pula disiarkan di Nippon televisyen pada 6 januari 2004 hingga 30 mac 2004. Untuk kesemua siri, para pelakon bagi watak yamaguchi kumiko dan keluarga kumiko adalah individu yang sama. Keluarga kumiko terdiri daripada Ryuichiro Kuroda (ken utsui) yang merupakan datuk kumiko dan juga ketua yakuza generasi ketiga bagi keluarga oedo, tetsu asakura (ken kaneko), minoru tatsukawa (shinji uchiyama) dan sebagainya. Selain itu watak Goro Sawatari, penolong pengetua sekolah(Katsuhisa namase) yang muncul pada siri pertama, turut dikekalkan kemunculannya bagi siri kedua dan ketiga. Untuk setiap siri, terdapat watak yang menjadi lelaki yang diminati oleh kumiko. Bagi siri satu, lelaki yang diminati oleh kumiko adalah shinohara tomoya (ikki sawamura), seorang pegawai polis. Manakala untuk siri 2 pula adalah takuma kujo (shosuke tanihara, maiti sensei @lovely complex), seorang guru di sekolah tinggi Momo dan untuk siri tiga pula adalah seichi natsume (kotaro koizumi) seorang  doktor.

yamaguchi kumiko

goro sawatari

                                                               minoru , tetsu, kumiko

Sinopsis

Yamaguchi Kumiko merupakan cucu kepada ketua yakuza, Kuroda. Ibu bapanya meninggal  semasa kumiko berumur tujuh tahun. Disebabkan itu, datuknya tidak mempunyai waris lain selain Kumiko bagi mewarisi perniagaan keluarga mereka. Kumiko dikenali sebagai Ojou dalam keluarga mereka. Walaubagaimanapun, cita-cita Kumiko yang sebenarnya adalah untuk menjadi seorang guru. Datuknya telah membenarkan kumiko untuk bertugas sebagai seorang guru, namun ahli keluarga lain menginginkan kumiko menjadi ketua yakuza yang seterusnya bagi keluarga mereka.

Kumiko atau lebih dikenali sebagai yankumi oleh pelajar-pelajarnya bertugas di sekolah swasta yang terdiri dari pelajar lelaki sahaja. Pelajar bagi kelasnya terdiri dari pelajar-pelajar yang bermasalah,tetapi kumiko tidak pernah berputus asa untuk mendidik mereka mengenai soal akademik mahupun soal kehidupan. Pada masa yang sama,kumiko cuba untuk menyembunyikan identitinya yang merupakan seorang cucu kepada yakuza dari pengetahuan umum bagi mengelakkan dirinya dipecat dari menjadi seorang guru.

Pelakon

Pelajar kelas 3 D (Sekolah Tinggi Shirokin) untuk siri pertama drama gokusen menampilkan pelakon seperti Jun Matsumoto (ahli kumpulan Arashi) sebagai Shin Sawada, Shun oguri (sano izumi@hanakimi) sebagai haruhiko uchiyama (uchi), tomohiro waki sebagai kumai teruo (kuma),Yuma ishagaki sebagai yoichi minami, hiroki narimiya sebagai takeshi noda dan sebagainya. Pelakon lain dalam siri pertama adalah seperti misaki ito (shizuka Fujiyama-guru bahasa inggeris), yuko nakazawa (jururawat sekolah), ikki sawamura (tomoya shinohara-pegawai polis) dan sebagainya. 

kelas 3 D siri satu

Manakala untuk siri kedua drama tersebut, para pelakon bagi watak pelajar kelas 3 D (Sekolah Tinggi Kurogin) adalah terdiri daripada Kazuya Kamenashi (KATTUN) sebagai ryu odagiri, Akanishi Jin (bekas ahli KATTUN) sebagai hayato yabuki, Koike Teppei (otani@lovely complex) sebagai keita takeda, mokomichi hayami (zettai kareshi) sebagai tsucchi, keisuke koide sebagai kosuke hyuga dan sebagainya.

kelas 3 D siri 2

Untuk siri ketiga pula, pelakon yang memegang watak pelajar kelas 3 D Sekolah Tinggi Akadou adalah seperti Yuya Takaki sebagai yamato ogata, Haruma Miura (kimi ni todoke) sebagai ren kazama, hideo ishiguro (keitai kareshi) sebagai kengo honjo, akito kiriyama sebagai satoru Kuraki, junta nakama sebagai ichi, shouhei miura sebagai shunsuke kamiya dan sebagainya. Selain itu, siri tiga turut menampilkan aktres yamada yu (nakata makiko@seigi no mikata) yang di luar skrinnya merupakan isteri kepada oguri shun (uchi@gokusen siri 1) dengan watak kakak kepada ren kazama

                                                                    kelas 3 D siri 3

jyaa, matta ne!!

Hina Matsuri ひな祭り

Minna-san~ Konbanwa (:

Pada kali ini kami akan menceritakan tentang salah satu perayaan penting yang disambut oleh rakyat Jepun, iaitu Hina Matsuri (ひな祭り) "Perayaan Anak Patung" (Hina = patung) yang dikenali juga sebagai Momo-no-Sekku (桃の節句) yang membawa maksud Perayaan Bunga Sakura. Perayaan ini disambut setiap 3 Mac, di mana ia adalah acara penting yang berasal daripada adat Cina dan telah wujud sejak Era Edo (abad 17-19).

Perayaan ini disambut khas untuk anak gadis bagi memastikan kebahagiaan mereka pada masa hadapan. Untuk perayaan ini, setiap keluarga akan menghias Hina-ningyo (ひな人形) iaitu anak patung istimewa yang direka khas yang menggambarkan maharaja, maharani dan orang bawahan pada zaman dahulu kala.

Anak patung ini kebiasaannya adalah warisan turun-temurun, dari generasi ke generasi. Hina-ningyo akan dipamerkan untuk beberapa hari di bilik yang sesuai dan akan disimpan semula untuk digunakan pada tahun seterusnya.

Satu contoh Hina-ningyo

Satu set Hina-Ningyo terdiri daripada 15 anak patung, yang mana kesemuanya memakai persalinan zaman dahulu kala.  Set ini juga termasuk peralatan rumah mini yang mempamerkan hasil seni yang indah. Anak patung yang paling tinggi nilainya ialah Dairi-sama, mewakili maharaja (Otoko-bina/Odairi-sama) dan maharani (Onna-bina/Ohina-sama) di dalam persalinan sutera. Diikuti oleh dua menteri, tiga dayang istana (san-nin kanjo) dan lima ahli muzik istana (go-nin bayashi), dua pengawal (u-daijin dan sa-daijin) dan tiga hamba. Kesemua anak patung ini disusun di para yang bertingkat (berbentuk seperti tangga), kebiasaannya lima tingkat (atau tujuh tingkat), 3 hingga 6 kaki panjang dan ditutup dengan kain merah. Para ini hanya khas dipasang di rumah pada hari tersebut sahaja. Sesetengah Hina-ningyo juga mempunyai 3 penyair (pakar tanka Jepun termasuk penyair masyhur, Onono Komachi)  dan perhiasan berbentuk kura-kura dan burung jinjang yang melambangkan  tuah. 

Pasangan maharaja dan maharani akan diletakkan di tingkat paling atas di mana maharaja berada di sebelah kiri maharani. Dayang dan dulang hidangan diletakkan di tingkat kedua manakala anak patung yang lainnya disusun di tingkat ketiga dan seterusnya. 

Pada zaman dahulu, mereka akan membuat anak patung daripada kertas supaya nasib malang dapat dipindahkan kepada patung tersebut. Patung-patung tersebut dikumpulkan dan dibawa ke sungai berdekatan dan membuang patung tersebut ke dalam sungai. Perayaan ini juga menandakan bermulanya musim bunga.

(Nota: Bagi rakyat Jepun, bunga Sakura melambangkan  kebahagiaan di alam perkahwinan, dan merupakan perhiasan terpenting semasa perayaan ini. Bunga yang berkembang mekar menandakan sifat-sifat feminin - kelembutan, ketenangan dan kesabaran)

Hina-matsuri juga adalah satu perayaan di mana anak-anak gadis akan mengadakan majlis dan menjemput rakan-rakan untuk diraikan bersama. Antara makanan dan minuman yang dihidangkan ialah Shirozake (sejenis sake yang dibuat daripada malt beras), Hishi mochi (sejenis kek beras berbentuk permata), Arare (snek beras manis yang berwarna-warni) dan Osekihan (pulut yang dimasak bersama kacang merah). Kami akan membincangkan dengan lebih lanjut tentang makanan istimewa ini pada artikel akan datang! :)

Pelbagai tafsiran dibuat tentang perayaan ini. Setiap keluarga menganggap ia sebagai salah satu bentuk bakti, penyembahan nenek moyang dan kesetiaan. Namun di sebalik semua itu, perayaan ini menunjukkan kasih saying ibu bapa kepada anak-anak yang menjadi kebanggaan dan kegembiraan buat mereka. 

Untuk pengetahuan rakan-rakan, perayaan ini juga mempunyai lagu istimewa yang dinyayikan bersama. Lagu tersebut bertajuk Ureshii Hinamatsuri (Hinamatsuri Yang Menggembirakan).

Akari o tsukemashou bonbori ni

Ohana o agemashou momo no hana

Go-nin bayashi no fue taiko

Kyo wa tanoshii Hinamatsuri

Menarik, bukan? Hingga di sini sahaja. Semoga bertemu lagi~ 

~yukata & kimono, ketahui perbezaannya~

Assalamualaikum, konbanwa...

Yukata dan kimono merupakan pakaian tradisional masyarakat jepun.  Peraturan umum yukata dan kimono adalah golongan muda memakai pakaian tersebut dengan warna terang, warna hidup dan corak yang berani. Manakala golongan tua pula memakainya dengan warna gelap dan matang dengan corak yang suram. Kanak-kanak mamakai pakaian tersebut dengan pelbagai warna dan wanita muda pula memakainya dengan corak bunga manakala wanita tua pula memakainya dengan warna biru gelap tradisional dengan corak geometrik. Golongan lelaki pula memakainya dengan warna gelap. Dalam hal ini, tentunya ada diantara kita kurang jelas akan perbezaan kedua-dua pakaian ini. Berikut merupakan antara perbezaan yukata dan kimono dari segi beberapa aspek.

Perbezaan asas

Ramai yang tidak mengetahui tentang perbezaan kedua-dua pakaian ini. Perbezaan asas kedua-dua pakaian adalah ianya diperbuat daripada fabrik yang berbeza. Dalam hal ini, yukata diperbuat daripada kapas manakala kimono pula diperbuat daripada sutera.

yukata

kimono

 Perbezaan Pemakaian

Kimono adalah pakaian glamor manakala yukata adalah pakaian yang lebih ringkas. Dalam kata lain, yukata merupakan kimono dalam bentuk lebih kasual. Perbezaan lain adalah yukata hanya dipakai pada musim panas manakala kimono dipakai untuk upacara formal. Selain itu yukata juga dipakai sebagai baju mandi di tempat-tempat seperti kolam air panas. Pada musim panas, Yukata dipakai untuk beberapa aktiviti di musim panas seperti pertunjukan hanabi (bunga api) dan festival bon-odori.

Kimono dipakai bersama dengan stokin manakala yukata pula tidak dipakai bersama stokin. Dalam hal ini, kasut seperti zori atau geta dipakai dengan kimono tetapi ianya tidak menjadi satu kemestian apabila memakai yukata. Kimono dipakai oleh kedua-dua golongan lelaki dan wanita manakala yukata pula kebiasaanya dipakai oleh golongan wanita berbanding lelaki.

Perbezaan maksud nama

Perkataan yukata berasal dari gabungan dua perkataan iaitu yu dan katabira. Yu membawa maksud kepada mandi manakala katabira pula bermaksud pakaian dalam. Manakala kimono pula berasal dari perkataan ki dan mono. Ki membawa maksud pakai dan mono pula bermaksud benda.

Perbezaan reka bentuk dan kos

Tidak seperti yukata, kimono mempunyai sekurang-kurangnya dua kolar. Selain itu, Yukata hanya mempunyai satu lapisan manakala kimono pula kebiasaanya mempunyai beberapa lapisan. Dari segi kos, kimono adalah lebih mahal berbanding yukata. 

okonomiyaki & takoyaki

assalamualaikum...ohayougozaimasu...

Takoyaki

Takoyaki merupakan snek berbentuk bola yang dibuat daripada gandum yang berasaskan keju dan dimasak di atas kuali khusus untuk memasak tokoyaki. Ia turut dikenali sebagai bebola sotong. Ia biasanya diisi dengan tempura, bawang hijau, sotong kurita dan sebagainya . Takoyaki disapu dengan sos dan juga mayonis

takoyaki

Tokoyaki pada mulanya popular di Bandar Osaka (Bandar terbesar di kawasan Kansai) dan diilhamkan oleh akashiyaki , yang merupakan bebola kecil yang dibuat daripada sotong dan juga telur. Terdapat banyak restoran yang berasaskan takoyaki khususnya di kawasan Kansai. Kini, ia turut dijual di pasaraya dan kedai-kedai.

takoyakiki

Kuali takoyaki, takoyakiki (たこ焼き器) atau juga dikenali sebagai  takoyaki-nabe (たこ焼き鍋^?) biasanya dibuat daripada besi dengan bentuk separuh bulatan.

Terdapat pelbagai resipi takoyaki seperti ponzu ( sos soya dengan cuka dashi) dan gomadare (bijan dan sos cuka). Proses membuat takoyaki adalah agak mengambil masa.

Okonomiyaki

Nama Okonomiyaki merupakan gabungan perkataan okonomi dan yaki. Okonomi membawa maksud apa yang kamu suka atau apa yang kamu mahu. Manakala yaki pula membawa maksud yang dimasak atau dipanggang. Dalam hal ini, Okonomiyaki juga turut berasal dari Osaka. Okonomiyaki merupakan makanan tradisional masyarakat jepun yang turut dikenali sebagai Pankek jepun atau pizza jepun.  Ia dibuat daripada gandum okonomiyaki, telur, kubis , daging babi , makanan laut, dan sebagainya. Terdapat kira-kira 30000 restoran di jepun yang menjual okonomiyaki manakala hanya 100 di luar jepun yang menjual okonomiyaki ini.

Apabila dihidangkan dengan lapisan mee goreng (samaada yakisoba atau udon) okonomiyaki dipanggil sebagai modan-yaki, nama yang diambil dari perkataan inggeris iaitu ‘modern’.

 Modan-yaki (okonomiyaki gaya Osaka)

Di kawasan Hiroshima , bahan-bahan tidak dicampur tetapi disusun ke beberapa lapisan. Lapisan tersebut meliputi kubis, daging babi, dan bahan tambahan lain seperti sotong, sotong kurita dan keju. Mee (udon dan yakisoba) turut digunakan sebagai lapisan atas dengan telur goreng dan pelbagai sos okonomiyaki. Dalam hal ini, kubis yang digunakan adalah 3 hingga 4 kali jumlah kubis yang digunakan seperti gaya Osaka. Susunan lapisan pula boleh berbeza bergantung kepada tukang masak dan bahan-bahan pula bergantung kepada pelanggan. Gaya ini dimakan sebagai Hiroshima-yaki atau Hiroshima-okonomiyaki.

 Hiroshima-okonomiyaki (okonomiyaki gaya Hiroshima)

Antara kawasan lain di jepun yang terkenal dengan okonomiyaki adalah Tsukishima, hamamatsu, Okinawa dan sebagainya. Okonomiyaki di Okinawa dipanggil sebagai Hirayachi dan okonomiyakinya adalah lebih nipis berbanding kawasan lain. Orang ramai memasak okonomiyaki di rumah, oleh sebab itu terdapat sedikit sahaja gerai okonomiyaki di Okinawa. Manakala, di Kishiwada, Osaka, okonomiyaki dipanggil sebagai kashimin-yaki dibuat yang daripada ayam (babi tidak digunakan)

anime doraemon

Assalamualaikum...ohayougozaimasu!!!Doraemon merupakan anime dari jepun yang bukan sahaja popular di jepun malah juga di negara lain termasuk malaysia. Dalam hal ini, Doraemon merupakan siri komik yang ditulis oleh Fujiko Fujio yang kemudiannya telah diadaptasi ke siri animasi. Siri animasi doraemon telah diterbitkan bermula tahun 1973. Kebanyakan episod doraemon adalah berbentuk komedi dengan pengajaran yang meliputi nilai-nilai murni seperti kejujuran, hormat-menghormati, semangat kental dan ketabahan. Pelbagai isu alam sekitar turut diterapkan dalam siri ini seperti isu haiwan yang ketiadaan tempat tinggal, pemanasan global, spesis kehidupan yang terancam,pencemaran dan penebangan hutan. Topik pendidikan seperti dinasour, sejarah jepun, dan teori bumi berbentuk rata turut diterapkan dalam siri ini. Pada Mac 2008, kementerian luar Negara jepun telah mengishtiharkan doraemon sebagai duta anime pertama bagi negara tersebut.

Secara kasarnya, nama doraemon membawa maksud kepada tersesat (stray). Perkataan Doraemon ditulis dengan gabungan 2 skrip jepun iaitu hiragana dan katakana. Perkataan Dora berasal dari perkataan nora (tersesat). Manakala emon pula merupakan komponen nama jantan.

ドラ(dora)- katakanaえもん(emon)-hiragana

Siri Doraemon ini mengisahkan tentang robot kucing yang berasal dari abad ke-22 yang dihantar oleh seorang budak lelaki yang bernama Sewashi Nobi dari zaman tersebut bagi mengubah keadaan datuknya iaitu Nobita Nobi supaya masa depan keturunan mereka menjadi lebih baik.

Nobita merupakan seorang pelajar gred 5 dan berumur 10 tahun yang sering dibuli oleh rakan-rakannya. Pada masa hadapan, Nobita berhadapan masalah kewangan akibat dari bisnes yang dijalankan olehnya menjadi bankrup.  Untuk mengubah sejarah tersebut dan mewujudkan masa depan yang lebih baik untuk keluarga mereka, Sewashi pada mulanya mahu menghantar robot dengan kuasa hebat namun disebabkan oleh faktor kewangan, dia hanya mampu menghantar robot yang telah dibuang oleh kilang membuat robot iaitu doraemon.

Doraemon mempunyai poket yang boleh mengeluarkan pelbagai gajet, ubat-ubatan dan peralatan dari zaman akan datang. Jumlah gajet tersebut dianggarkan kira-kira 4500. Poket tersebut dikenali sebagai poket yojigen dengan 4 dimensi. Doraemon tidak mempunyai telinga. Hal ini kerana ianya telah dimakan oleh robot tikus. Ini menyebabkan doraemon menjadi fobia dengan tikus. Walaubagaimanapun, doraemon boleh mendengar dengan sempurna. Makanan kegemaran doraemon adalah dorayaki, sejenis snek dengan isi kacang merah.

Siri ini juga turut menampilkan watak-watak lain seperti Shizuka Minamoto yag merupakan kawan baik kepada Nobita. Shizuka juga seorang budak perempuan yang bijak dan sangat disukai oleh Nobita. Manakala Takeshi atau lebih dikenali sebagai gian (berasal dari perkataan giant) dan Suneo pula merupakan musuh bagi Nobita. Gian seorang budak lelaki yang suka membuli. Manakala Suneo pula merupakan seorang budak lelaki yang sombong dan licik.

Antara watak sokongan bagi siri ini adalah Dekisugi yang sentiasa mendapat markah yang paling tinggi di dalam kelas mereka.  Selain itu antara watak sokongan lain adalah ibu bapa Nobita, ibu Gian, adik gian ( Jaico), Mii chan (teman wanita doraemon dan seekor kucing betina) dan adik perempuan Doraemon (Dorami), guru sekolah mereka dan sebagainya.

Selain siri animasi drama, doraemon juga turut diadaptasi ke filem. Antara pelakon terkenal jepun yang pernah menjadi pelakon suara bagi filem doraemon adalah Horikita maki (ashiya mizuki@hanakimi, nobuta@nobuta wo produce, tsurara@kurosagi,) iaitu bagi filem Nobita and the legend of the  green giant yang diterbitkan pada 2008 bagi watak Puteri Rire.

                                               Nobita and the legend of the  green giant